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昨日の雪が凍って固まって、店先の10cm庭が氷の庭に。
道を歩いていてもツルツルすべって、もう少しで転ぶところでした。
みなさまどうぞ足元お気をつけくださいませ。
そんな中、わざわざお越しいただいたのにお席が無くてご迷惑を
おかけしたお客さま、すみませんでした。
(滅多に無いことなのですが)

最近、店でクッキーを焼きはじめました。

昨年cartaで10回行った「ハーブの教室」の中で教えてもらったレシピを元にした
オートミールと豆腐を使ったクッキーです。
水溶性の食物繊維が豊富なオートミール
植物性のたんぱく質・イソフラボンが摂れる岩手の豆腐
国産の全粒紛の小麦粉と、岩手の無漂白の小麦粉を生地に使用しています。
くるみとレーズンはオーガニック認証を受けたもの。
そして油分は一関で採れるなたね油のみ。
甘みはきび砂糖とメープルシロップです。
自然な甘みのあるクッキーで気に入っています。
店でも食べられますし、お持ち帰りもできます。
見かけたときはお試しいただけると嬉しいです。

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お知らせ

<店舗案内>
喫茶carta
〒020-0023
盛岡市内丸16-16
(県民会館裏手)
MAP
019-651-5375
定休日 毎週水曜と最終火曜
営業時間 11:00~20:00
駐車場なし
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