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「静かな日曜日だなあ」
と思いつつ来年から始めようと考えている書道ワークショップ
のお話なんかのんびりしていた昼下がり。

書道の先生がお帰りになられてからの小2時間
その時間帯だけ集中的にお客さまがお越しになりました。
お座りになれなかったお客さま、申し訳ございません。
不思議とこういう日があります。

今はまた静かな店内。

隣ではもくもくと仕込みをしている相棒。
自分はこうしてブログを書いている次第です。

そういえば、今日はお客さまから思いがけない一言。
「このシフォンケーキとシードルは合いますね」と。
シードルは2種類お出ししていますが、オーガニックの方。
このお客さまは料理をお仕事にされているのですが
以前も
「ベーグルとケルシュ(開店当初に入れていた新潟のビール)は合いますね」
「このお砂糖はおいしいですね」
と、グッと来るコメントを残していかれる方です。

早速二人で少しづつ試しました、シードル&シフォン。
「!」
あいます。
なにやらヨーロッパ感覚です。

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お知らせ

<店舗案内>
喫茶carta
〒020-0023
盛岡市内丸16-16
(県民会館裏手)
MAP
019-651-5375
定休日 毎週水曜と最終火曜
営業時間 11:00~20:00
駐車場なし
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