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無事に出張&冬休みから戻り、節分の日から営業を再開しております。
ギャルリももぐさでの百草冬百種展(ももぐさふゆのももくさてん)。
この展示の初日、二日目におりましたが、本当に大勢のお客さまでした。
おかげさまでcartaがやらせていただいた出張喫茶でもたくさんのお客さまに
来ていただきました。
ありがとうございます!
今回の出張はモーニングでお出ししている塩味のケーキ二種類と
人参サラダ・野菜スープ・お飲物、というセットメニューや
コーヒー二種、豆乳チャイやカモミールのミルクティー、ばら色のリンゴジュースなど
ほぼ縮小版cartaという感じの内容でやらせていただきました。
お飲み物だけでなくお食事もお出しするという規模の出張は初めての経験です。
器は全てももぐさカフェで使われているものを使わせていただきました。
小さなものから大きなものまで、ほとんどが安藤さんの器です。なんという贅沢。
何を使おうか、どれとどれを組み合わせようか、という器のチョイスがとても楽しかったです。
慣れないキッチンでしばし放心状態になったときもありましたが(スミマセン!)
ももぐさカフェの方々のサポート(餅つきのときのかえし手のような絶妙なタイミングで!)
もあり、なんとか無事に終えることができました。
終わってみると本当に清々しくて幸せな気分でした。
このような機会をくださった安藤さんご夫妻、そして様々な場面で助けてくれた
百草スタッフの方々に心から感謝します。
そして今回ご一緒させていただいた光原社さん、てくりさん、ひめくりさん、
Holzさん、舞良さんにもありがとうございます。
みなさんとは少し離れた場所でしたが、これまた絶妙なときに声をかけてくださって
とても心強かったです。
百草さんでは個人的に胸がじーんとするような出会いがあったり
不思議な力で結ばれた繋がりを感じたり
意外な場面をみてほっと心癒されたり
自分たちのこれからのためにとても貴重な経験を重ねることができました。
この百草冬百種展は2月12日まで開催中です。
お近くの方はぜひ。
写真は一緒に連れて行ったあべさん。
ちゃんと仕事をしてました。
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