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今日は気温も上がらず、冷たい雨の一日でした。
お店の中も静かすぎるくらい静か。
でもこんな中、ご来店いただいたお客さま、ありがとうございます。
時々雨が強くなると看板をお店の中にしまうことがあります。
お天気がどうであれ、営業中はこの白い箱が窓のあたりに出ています。
どうぞよろしくお願いいたします。
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先日は「プリンス」でしたが、今日は「キング」です。
北島三郎さんの「芸道45周年コンサート」が県民会館であり
先程ちょうど第1回目が終わり、お店の前の道路は車と人で
ごったがえしていました。
（さすがサブちゃん！と思いました。）
が、先日のプリンスのときのようにお店にはなんら影響はなく
とっても静か。
そんな中、今、お店では矢野顕子「行け 柳田」が響き渡って
います。
とても気持ちの良いお天気の一日でした。
この連休中は青森や八戸からご来店いただいたり、
自分たちの高校時代の恩師ご夫妻を含めて秋田からも
何人かご来店いただきました。
遠いところありがとうございます。
また、今回に限ったことではありませんが
盛岡でcartaのショップカードを置かせていただいているお店で
聞いて来ました、とお越しくださった方々。
二度目は友人を連れてきてくださる方々。
盛岡でお世話になっている大好きなお店の方々。
全部は書ききれませんが、
本当にありがとうございます。
今日は冷たい雨の一日。
こんなお天気の中ご来店いただいたみなさま、ありがとうございます。
cartaでは毎日自分達で手で作れるだけのパンとベーグルを焼いています。
時々半端な生地が出たときはそのまま小さく丸めて焼いてみます。
そうすると大きさ直径2センチ～4センチほどの小さなパンができます。
一口でパクリと食べてしまうのも楽しいのですが、こうやって並べて
みるのも楽しみです。
今日はcartaの場所について少しご説明いたします。
cartaの住所は盛岡市内丸16-16ですが、
インターネット上の地図などで検索をすると、
北ホテルやかわとく壱番館のある通りにある大手先ビルが
表示されます。
この番地は敷地が広く、大手先ビルも同じ住所になります。
cartaは大手先ビルの真後ろにあります。
北ホテルやかわとく壱番館、阿部魚屋さん、大手先ビルが
並ぶ通りではなく、県民会館方向へ1本入った通りにあります。
また、駐車場のご用意はございません。
お車でお越しの際は、大変お手数ではありますが、
近隣の有料駐車場をご利用ください。
どうぞよろしくお願い致します。
下記、グレーの部分をクリックしていただくと地図が出てきます。
cartaのオリジナルブレンドの37についてお知らせです。
以前ここでご紹介した際はエチオピアイルガチェフＧ１中心の
オリジナルブレンドでしたが、現在、原産国からの生豆入荷待ち
という状態です。
そこで、只今はマンデリンのブレンドをお出ししています。
このマンデリンのブレンドも「cafe･brenner」さんにお願いしています。
急遽マンデリンにしました、というよりは以前からオリジナルブレンドを2種類作っていただいており、いつかこちらもお店で出したいなと
思っていたものです。
スマトラ・マンデリンを中心にマラウイ、ケニアＡＡのブレンドです。
心地よい苦味と甘み、バニラのような香りが特徴です。
焙煎度合はフレンチローストです。
cartaはスペイン語で「手紙」の意味があります。
お店の名前を決めるとき、自分たちの身近なもの、好きなもの
から選ぼうと思っていました。
そしてふと思い浮かんだ「手紙」という単語。
英語ではなんか違う、と思って川徳の本屋で何日も立ち読みを
してスペイン語の「carta」に辿り着きました。
それでもなんだか決め手にはなりませんでした。
その頃、友人にショップカードなどの絵をお願いしていました。
「お店の中で象徴的なもの、好きなものがあったら写真で送って」
と言われて、お店の窓についている鉄扉の写真を送ってありました。
この鉄扉があったから、この物件に決めた経緯があります。
そして数日後、松本にある友人の家に遊びに行って絵を見た瞬間、
「carta」にしようと決めました。
彼女の書いた鉄扉が手紙に見えたからでした。
お店ではコーヒーに添えたり、紅茶を煮出したりと
牛乳を使っています。
岩手はおいしい牛乳がたくさんあるところです。
毎日使うものなので、おいしいのはもちろんのこと、
お値段的にも特別すぎずにスタンダードになるのは何か？
といろいろと飲んでみました。
cartaでは岩泉町の「岩泉牛乳」を使っています。
近くで欲しいときに手に入るお店がなかったので
ダメもとで岩泉乳業さんに電話をしてみました。
すると盛岡市に納品先があるとのことで、そのときに
お店まで配達をしていただけることになりました。
少ない本数なのですが、とても助かっています。
甘くて口あたりがまろやかなのに爽やか。
近々「ミルク」とメニューに加えてみようと思います。
ここらへんは官庁街でもあるので、日曜日はひっそりしています。
そんなひっそりした静けさもいいなと思い、日曜日も開けています。
先週の日曜日は「静けさがいいね」などとのんびりしていたのですが
途中から「通りもお店も静か過ぎる！」とちょっと青くなったりも
しました。
今日も静かに終わるのかなと思いきや、
たくさんのお客さまにきていただきました。
「かもめ食堂」のワンシーンでとても印象に残っているのが
「今日、かもめ食堂は満席になりました」というようなことを
プールでつぶやくシーン。
「今日、一瞬、cartaはほぼ満席になりました」（ほぼ、です）
と思わず口から出てしまいました。
ありがとうございます。
夥しい人数のご婦人方が今日cartaを取り囲んでいました。
正確には県民会館の裏口一帯を占拠していました。
そう、今日はプリンス氷川きよしのコンサートの日。
どうやらイリマチしているようです。
もしかしたら対応できないくらい忙しくなるかも！という
心配をよそに、プリンスのファン関連のお客様は唯の一人も
ご来店になりませんでした。
ちょっと残念。
それはそれとして
今日はたくさんのお客様に来ていただきました。
自分だけの静かな読書空間として、思いを込めた手紙を書く場所として、
友人との語らいの場所として、ご利用頂けることがとても嬉しいです。