残暑お見舞い申し上げます

8月に入り、本当に暑いです。
そういえば8月の定休日は、二度も秋田へ行っています。
今度の水曜日もお墓参りに秋田へ、三度目です。

一週目は前出の木村さんと一緒に
「coco laboratory」「まど枠」「トワル.rui」さんへ。
好きだなー、あのビル。
残念ながら「石田珈琲店」さんはお休みでした。
お楽しみはまた今度。

二週目は田沢湖（キャンプ場）。
どしゃぶりだったけど、あせらずのんびりコーヒーを飲んで
時を待つと、おや？やんだ？じゃ、いきますか。
生まれて初めてのカヤック「一人乗り」体験をしました。
（もちろんいろんなサポートをしてもらって）
楽しかった。
そのキャンプ場に設置されたピザ釜！をお借りしてピザも焼きました。
うまかった。

そういえばこの週にもうひとつ「生まれて初めて体験」。
フラメンコを見る機会がありました。
惚けてしまいました。

8月はもう3回水曜日があります。

さて、どこいこうかな。

みなさまも残りの夏を楽しくお過ごしくださいませ！

もうひとつ別の東京

木村衣有子さん。
おもしろいご縁により知り合いました。
今出ている盛岡の雑誌「てくり」にて「盛岡ノート」を題材に
書かれていますので、ご覧になった方も多いのでは？

その木村衣有子さんの新しい本。

「もうひとつ別の東京」

木村さん自身による言葉と写真です。

淡々としているのに瑞々しいと感じる文章
と
静かな瞬間を丁寧にやさしく切り取った風景写真
（あんな伊勢丹、見たことない！）

自分たちも7年間東京近郊に住んで「東京、知ってる」と
思っていましたが、みる人の（歩く人の）ココロによって
風景は変わるんだな、と思いました。

今日、東京に散歩に行きたい。

そんな気分になる本です。

気になる方はコチラも。

写真左の本は2005年の「手紙手帖」。
carta（手紙）にぴったり、と勝手に思っています。

温石 と tadokorogaro

　
長野県松本市
個人的に街の風情が盛岡と似ているなーと感じるトコロ。

その松本で
友人夫妻が
「 日本料理 温石 」
「 tadokorogaro 」
を開いています。

大切で大好きな場所です。

松本にエンもユカリもなかったそうですが
いろんな場所を訪れてみて、最後に松本に辿り着いたみたいでした。

さまざまな経験を経た二人が生み出すものを見ると本当にはっとします。
とても真摯に料理や作品と向き合っていることがわかります。

気になる方はコチラをご参照ください。


その tadokorogaro より

田所真理子 原画展 『 小さい記憶 』

を「cartaの手紙.2」として開催することとなりました。



期間は
9月15日（土）から24日（月）
の予定です。
（水曜日は通常通り定休日とさせていただきます。）

田所真理子さんは現在、雑誌「日々」においてイラストを担当
季刊の小冊子「一汁三菜」を出版
松本に住み「tadokorogaro」にて原画を展示しています。

cartaのお客さまは、ショップカードや看板のイラスト
お店で販売している「一汁三菜」「りんご」のパッケージで
目にしている方も多いと思います。

墨色の繊細な原画をぜひご覧いただきたいと思っています。

そしてDMのデザインは折り紙の小鳥を置いていったアノ人です。

いろんな方々のご協力により、計画を進めているところです。
お楽しみに。

What is Salon de Pink ?

サロン･ド☆ピンク

素敵な名前でしょ？

友達が東京はあきる野にサロンを開いています。
サロン、なんていい響き。



マヤ暦的元旦の7月26日からいよいよ本格スタートしたようです。

以前伺った時もとてもステキでしたが
更にオンリーワンなステキさに磨きがかかった模様。





「感性を磨く料理教室」
「お花とお裁縫の教室」
が開催されています。

気になる方はコチラをご参照ください。

東京近郊の方
東京不近郊の方
最近自分の好きなものがわからなくなっている方
フラガールを観て号泣した方
お説教されると嬉しくなる方
狭い価値観にお悩みの方
扉の向こうの世界がみたい方

にオススメします。

はやく自分たちもいきたいデス。

岩手山のふもとへ

今朝はお店を開ける時間までに少しお出かけ。

地図を片手に「craft-shop 十一月」さんへ。
途中、青年の家の門をくぐりそうになりましたが無事到着。
素敵なところでした。
緑も風も、昔は鶏がいたという小屋も、その場所に立ってみて目に映るもの
感じるものは本当に気持ちが良かったです。

お店で、お二人とお店にいらっしゃったお客さまとお話をしながら
以前、ある方に言われて嬉しかった言葉をふと思い出しました。

「この豆の味はこう、ということは確かにあって重要なことだけれど
それよりも淹れた『あなたの気持ち』がちゃんと味に表れている。
だから、とても幸せな気持ちになりました。」

並べられた器や雑貨、そして淹れていただいたおいしいコーヒー。
あの場所そのものに、同じようにお二人の気持ちを感じたからです。

いいところだなあと思いました。

好きな場所で好きな人と好きなことをするっていいなと
改めて思いました。

「十一月」さんでは地元の作家さんの黒いお碗をいただいてきました。
すっとした形と大きさが美しくて気に入っています。

Rockmountain

今日いらしたお客さまに
「あれは岩山？」
と訊かれました。

そうです。と答えると
「岩山ってあんなに近かったかしら、迫ってくるようね」
とおっしゃっていました。

そう言われてみると
確かになんだか岩山が大きくなったような
少し手前にすすんできたような気がします。

　夏だから、ですか。

新茶です

仙台のガネッシュさんより「新茶の紅茶」2007年春茶が届きました。

ダージリン　ナムリング農園
アッサム　　ハヌマンバッグ農園
からの春茶です。

ダージリンについては「春の繊細さ」というより香り・味共にバランスが
高いところでとれていて、満足感があると思います。
そしてやはり香りは素晴らしく、半分くらい飲んだところでカップを傾けたら
豊かな甘めの香りに包まれてとてもシアワセな気分になりました。
アッサムはまろやかな香りと味の中に、春の清々しさがあるように思います。
とてもキレイな水色で、心が落ち着く感じがしました。

今年の春茶を待ってらした皆さま、どうぞお試しくださいませ。

順調？

メイキング－24

8月27日

朝、時間ギリギリでレンタカーを返却。
フー、おつかれハイエース。

午前中のうちに昨日運び入れた椅子などをレイアウト。
すこしずつイメージが形になってきた。
ドキドキ。
でも、やっぱりテーブルがひとつ足りない。
フーム。

仙台のオーディオショップから連絡。
注文しているアンプが4スピーカーに対応しているとの回答あり。
あとは納期を確認中とのこと、8月末までにはいるかなー。


8月28日

午前中楽しいレイアウト会議をしてると、電話があちこちから。
印刷屋さんから連絡、そろそろ台紙を決めないと9/6に間に合わないよ、と。
仙台のオーディオショップから連絡、注文の品が8/31に入荷するとのこと。
よし、8末にいっかい仙台いっとこ。

そうしているうちに、待ち合わせの時間。

待ち合わせの相手は東京で相棒がお世話になったパン教室の先生。
岩手でたまたま仕事があり、わざわざ盛岡へ寄ってくれたのだった。

東京で暮らしていた当時、相棒はその先生のアシスタントをしていたのだが
超突然の青森への転勤でお別れすることになって以来。

先生も自分で教室を主宰していることから、いろいろなアドバイスをいただく。
この時期にお会いしていろんなお話ができたことはとてもありがたいことだった。
先生にもタイミングの良さにも感謝です。

お昼過ぎから岩井沢さんとトイレのタイルの打合せ。
濡れてもすべらないタイプで、白色のタイルをお願いする。
これで、トイレもさらにイメージに近くなりそうだ。
ついでに、電器屋さんに白の丸打ち電気コードの手配もお願いする。
なんとなく打合せが大詰めっぽい感じがして、ちょっとドキドキ。

テーブルをひとつインターネットで注文する。
昔に銀座で実際に目で見ているものだから大丈夫。
ちょっとお高めだけど、きっとこの建物にピッタリだと思う。

スポットタイプの照明器具もはじめからイメージにあったものをネットで注文。

よしよし、順調。

ただ、ずいぶん前から探している入り口のドアノブだけがみつからない…。


（写真は準備中のある日）


つづく

「new２３」

cartaの２種類あるコーヒーのひとつ
「２３」が新しくなりました。

本日より、２３もcartaのオリジナルブレンドになりました。
中深煎りのグァテマラを中心としたブレンドです。
（以前は中煎りのブラジルウォッシュトでした。）

スッキリ度が増した高い香りと、心地のよい苦味です。
とてもバランスのよいブレンドに仕上がっています。

以前の２３同様、青森市のCafe des Gitanes（カフェ・デ・ジターヌ）さんの
焙煎･配合によるものです。
おかげさまで、自分たちが考える香りや味のイメージ通りのものになりました。
ありがとうございます！

香り味ともにスッキリ派の皆さま、ぜひお試しくださいませ。

Kayak

先日予告していた「田沢湖カヌー体験」。
昨日の定休日に相棒と一緒に行ってきました。
感想を一言で書くと

とってもたのしかった！！

です。
お水に浮かぶのは今回で二回目。
一回目は去年の秋、とてものんびりした流れの川に
空気を入れて膨らますダッキー（だったかな）にのってぷかぷか。
あの時もビール片手にほけーっとできてとても楽しかった。

今回はフォールディングカヤックに挑戦。
前回よりもさらに「操縦」と「一体感」がたのしめました。
相棒との息もピッタリ（だったと思う）。



教えてくれるインストラクターがキラキラしてるうえに
教え方がやさしくて、よかったです。

ということでインドア派にも自信を持ってオススメします！

そして、十数年ぶりに訪れた田沢湖…。
「こ、こんなにキレイだったのか、タザワコ！」
「こ、こんなに気持ちよかったのか、タザワコォ！」
と二人で興奮してしまいました。
自然の中で遊んで、明日からの仕事をはりきるチカラがもらえたのでした。

もっと漕ぎたかった。
もっと操縦もうまくなりたい。

コレは…
はまった、かも？