最近の新人

今日は晴れたり曇ったり雨が降り出したり。
現在も空は青いのに雨が降ったりしています。
忙しいお天気の中にご来店いただいたお客さま、ありがとうございます。

メニュー表に載せてからまだ日が浅いのですが、最近はミントティーや
ミントミルクティーのオーダーをよくいただきます。
ホット、アイス共にです。
ちょっと「スッキリ」が欲しい季節なのかもしれません。
一口飲んで、「フーッ」と大きく息をつかれるお客さまを見ていると
こちらまで気持ちが良くなってしまいます。

「スッキリ」とはまた違う話。
お店が始まる前の食事タイム。
相棒は、丸パンを焼いて、小岩井の発酵バターをたっぷりはさみ
さらにその溶けかかったバターの上に藤原養蜂場のみかんのはちみつを
かけたものを好んで食べています。
食べながら「自分は熊かもしれない」と言って喜んでいる熊を
毎日見ていたら、お店でも出してみようかと思ってしまいました。

常時、という訳ではありませんが
「丸パンのはちみつバタートースト」をメニューに忍ばせている時が
あります。
そのときはどうぞお試しくださいませ。