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明日は県民会館でユーミンのコンサートがあります。
17時現在、5台の大きなツアートラックが集まってきました。
さすがです。
実際にコンサートに行くわけではありませんが、この様子を見ていると
こちらまで期待が高まります。
連休中を含めて今日まで13連勤だったのが、あと数時間で
「明日は休み！」という安堵感・開放感も加わってのことかもしれません。
というわけで、店内の音楽もユーミンにして楽しんでいます。
そういえば先日、東京に住んでいるお客さまがご来店。
開店した当初から（学生だったなー）、そして東京へ引っ越してからも
帰省の度に顔をみせてくれていた二人。
その二人が晴れて入籍をすると聞き、じーんとしてしまいました。
最近はナミダもろくなってしまってすぐに目が赤くなってしまいます。
だってほんとに可愛い二人なんだもん。
今まで通り仲良くますます幸せに、と心から思っています。
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昨日、店が終わってからご近所のTSUTAYAへ。
その途中久しぶりに背中に３つのダンゴ模様発見。
道端で丸まっていたZAZENでした。
おお、お前も元気に連休を過ごしていたんだね、と挨拶をしたら
ニャ、と小さくお返事をもらいました。
お客さまの中には愛猫家が多いのか、よくZAZENの消息を聞かれます。
相変わらずボサボサの毛並みですが、元気でやってますのでご安心ください。
ここ数日は昼下がりに気持ちよくビールを飲み干すお客さまがチラホラ。
見ているこちらまで爽快でした。
連休も終わって、街にも少し静けさが戻ってきて雨も降りそうな気配。
街も人も、大きく深い呼吸を思い出すような感じがします。
本日
5月10日（日）は
「2009世界フェアトレード・デイinいわて」の一環として
本日限りでフェアトレードのハーブティーをお出ししております。
・レモングラスとミントの水出しアイスティー
・レモングラスとカモミール
です。
（ミントはフェアトレードのものではございません）
どうぞよろしくお願いいたします。
cartaでは毎日手ごねで丸パンとベーグルを作っています。
「喫茶店にはトーストがある」のがいいなと思う、そんな感覚からです。
コーヒーや紅茶（時と場合によりシードルやビール）と定番のトーストやサンドイッチ。
いつもそういうスタンダードなものが食べられる喫茶店が好きなので
メニューを決めました。
かなり以前のブログで、パンを作るいきさつはまた今度、と書いていたので
書いてみます。
初めて自分でパンを作ったのは、今から13年くらい前のこと。
仙台に住んでいたときに相棒の東京への転勤が決まりました。
その時はちょうど足首のじん帯を切っていて、松葉杖をつきながら
いろんな手続きやら引っ越しやらを。
知人が誰一人いない東京で、相棒も朝に会社に出勤してしまうと
夜遅くまではひとりの時間。
しかも怪我のために思うように動けない。
そんな時、相棒が連れてきた新しいお友達、インターネット。
日がなネットサーフィンの毎日でサーフィンの腕前は上達する一方。
そんな中、ひとつのパン教室を紹介している個人サイトに行き当たりました。
その教室は少人数制で計量から焼きあげまでの全工程を一人でやる、という
興味深いものでした。
昔からお菓子やパン作りには全然興味がなかったし
東京に来たからおいしいお菓子やパンは買いに行けばいくらでも手に入るし
と思っていたのですが、その時はいろんな面でやさぐれていて
「絶対やらないと思っていたことをあえてやってみたい」
という気持ちで通ってみようかなと考え始めていました。
当時、自分の中には「お菓子やパンの教室といえば女性がふわふわ集うお稽古ごと」
というような勝手なイメージがありました。
でもそのパン教室はそういう空気がないように感じてメールで応募をしてみました。
少し待つ期間がありましたが、足も治って丁度いいリハビリになる頃に第一回目があり
はたと気づくと3年の間通い続けていました。
初めての日のレシピの紙には作業中に飛んだ粉やなにやらでできたシミがたくさん。
本当に焼きあがったパンを目にしたときは「人間、やればできるんだなー」と
納得感と充実感がありました。
パンを作るなんて時間もかかるし、大変そうだし、と考えていたけれど
ひとつずつ工程を重ねるだけのことで、とてもシンプルなことでした。
今思うと、一人ずつの完結した作業で4人のクラスということが自分に合っていたのだと思います。
そして先生が、ああしてこうして、みたいな難しい説明よりも
教科書通りではなくて、やってみて、そしてその状況を自分で判断して選択肢や方法や
楽しみを増やしていくということを大切にしていること。
楽しく、自分のパンを焼いてみる、というこの教室じゃなければ
やっぱりパンは難しくて手間がかかるという印象で終わっていたかもしれません。
一緒に過ごした同じクラスの方々も個性的で、うまくできても、そうでなくても
みんなが自分らしくいられる時間でした。
その間に喫茶店で働くようになったりと、自分自身の中でも多方面に興味が広がっていきました。
その後、教室で先生のお手伝いをさせてもらうようになって半年。
楽しくなってきたなと思ったらまたまた相棒の転勤が決まり青森へ。
作れるようになったから家で毎日パンを焼く、みたいなことは全然なく
どちらかというと気が向いたとき、久しぶりに焼いてみようかなとか
ちょっと自分で焼いたのが食べたいなとか思ったときに焼けるということが
嬉しかったりしました。
今こうして店で焼いているのも、あの教室があったから。
先生に感謝です。
バス時間に遅れそうになり、コンクリートの百段階段を一段飛ばしで駆け下り
そして足を踏み外して右足首靭帯二本断裂したのは、そのためだったのでしょうか。
さっき、今日は「コナモンの日」と聞きました。
そういえば相棒は今朝、小麦粉25キロを背負って店へ。
今回のブログはここ数日かけて書いていたのですが
なんだかアップするのに最適な日になってたみたいです。
連休中は観光で盛岡へいらしたお客さまや、帰省の方
いつもはおひとりでいらっしゃる方がお友達やご姉妹と一緒にお越しになったり
そしていつものようにのんびりと休日を過ごされる方などなど
たくさんのお客さまに寄っていただきました。
ありがとうございます。
気づくと店の近くの中津川沿いは緑が日に日に濃くなっています。
散歩をしたり川べりに座っていたりする人を見て
いい季節だなあと思いながら歩いています。
今日は連休の最終日。
店のあるあたりは静かで、まるで日曜日の午前中みたいです。
先日の休み。
中古CDを見ていたら松任谷由実「PEARL PIERCE」と
矢野顕子「JAPANESE GIRL」があり、購入。
レコードやテープで持っていたけれど、それを聞く術を持たない今
CDを買いなおしてでも欲しいと思うものは
中古であること
自分が納得のできる値段のものであること
と決めていて、それにかなったものが一度に2枚！
少し浮かれてしまいました。
後は紅雀、OLIVE、REINCARNATION、NO SAIDE。
ユーミンと松田聖子に関しては気長に。
そして先日の夕暮れ。
ふと忌野清志郎のニュースを思い出し
なんとなく歌声が聴きたくなって、店のiPodに入っていた
矢野顕子と一緒に歌っている「ひとつだけ」と
ハナレグミと一緒に歌っていた「サヨナラCOLOR」をかけたのですが
歌詞も歌詞で、危うく店で泣くところでした。
（そんな気分におつきあいいただいたお客さま、ありがとうございました。）
どんな出来事もそれ自体はいつも一瞬で終わってしまいます。
でも、その時に感じた感情は自分の中に残ります。
ふとした時にその時の感情がわいてきて、その出来事も思い出す。
感情って記憶そのものだな、などと思うのです。
5月10日（日）は
「2009世界フェアトレード・デイinいわて」と題して
盛岡駅西口アイーナほかで、フェアトレードカレー料理コンテストや
映画「おいしいコーヒーの真実」上映会など
いろんな催しが予定されています。
詳細はコチラへ
http://iwate-ia.or.jp/?l=jp&p=2009WFTDinIwate
その取り組みの一環として、5月10日（日）限定で
盛岡市内の喫茶店やレストランにおいて
フェアトレードコーヒーや紅茶を提供するというものがあります。
参加店はコチラ
http://iwate-ia.or.jp/cms/media/page/jp/0046_0_2009FTDI-cafemap.pdf
cartaも参加します。
cartaではフェアトレードのハーブティーをお出しする予定です。
10日だけのメニューとなりますがご興味のある方はぜひお試しくださいませ。
先日、岩手県立美術館で開催中の「蜷川実花展」の帰りに寄ってくださったお客さま。
（ちなみに蜷川実花展は5月31日（日）まで）
秋田の県南、湯沢市で創業140年のヤマモ味噌醤油醸造元の男前の若旦那さん。
「名刺代わりに」と味噌などで仕込んだ肉味噌をいただきました。
キャベツと一緒に食べると美味しいですよ、と教えていただいたのですが
その日は丁度ゴボウがあったので、それをかなり薄めの味付けで煮て
肉味噌をちょこっとつけて食べてみました。
ふふふ、おいしかったです。
あ、つい食べ物の話で脱線しました。
聞くと秋田でもさまざまな繋がりや動きがあってなんだかとても楽しそうに思いました。
この連休中にもヤマモさんも参加されるイベント「ひょっこり市」が秋田・横手市で開催されるそうです。
横手で「ひょっこり市」をのぞいて、そして焼きそばツアーなんていうのはいかがでしょう？
ひょっこり市
日時 5月5日（火）11：00～18：00
場所 hairrest CHOUCHOU/秋田県横手市前郷2番町3-33
【参加店舗】
gomashio-kitchen(美郷町）『古道具市』
PANYA-KATO（大仙市）『数量限定パン販売』
GreenFingers（秋田市） 『アンティークガーデニング市』
ヤマモ味噌醤油醸造元（湯沢市） 『限定味噌、醤油試食販売』
ristique（横手市） 『リネン小物市』
詳しくは
コチラをどうぞ↓
http://minzya.yamamo1867.com/
秋田出身とはいえ、秋田を離れて15年。
既に知らないことの方が多く、こういうふうに楽しいことを教えてもらえることは
本当にありがたいです。
北東北、じんわり楽しくなってきていると思います。
ここのところ、冬が戻ってきたみたいな寒さが続きましたが
店の側の大銀杏の緑色の葉っぱが少しずつ増えてきていているのを見て
なんとなくほっとしました。
よーく見てみるとベビーイチョウがわんさか。
明日から5月。
みなさま、楽しい黄金週間でありますように。
メイキング-15 にちらと登場したMETEORのサカガミくんご夫妻が来店。
いつもゆっくりしていってくれるのでこちらも嬉しいのです。
そのサカガミくんが恒例にしているファミカセ展がGW期間中に吉祥寺で
開催されます。
東京方面へお出かけのファミ世代の方は覗いてみてはいかがでしょう。
ノスタルジックなのに新しい、真面目なのに面白いものが発見できる
かも。
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「わたしのファミカセ展 2009」
幼少期をファミコンに育まれた様々な職種のクリエイターが、
ファミカセのラベルをキャンバスにデザインする夢のファミカセ展です。
展示期間：2009年5月2日（土）～5月31日（日）
展示会場：METEOR
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-6-7 2F
電話：0422-48-8984
開場時間：13：00～20：00
定休日：月曜日（祝日は営業いたします）
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そういえば、メイキング…そろそろ完結させますです。
この先の連休期間内のお休みなどについてお知らせです。
4月の28日（火）と29日（水）は通常通りの定休日としてお休みします。
5月の6日（水）は営業しております。
どうぞよろしくお願いします。